Ingredientes:
– Ricota;
– Leite;
– Cheiro verde;
– Sal à gosto.
Como fazer (tem macete):
1. Coloque a ricota cortada em pedaços no processador usando a lâmina de triturar (pode ser no liquidificador também), o cheiro verde e o sal.
2. Deixe triturar até a ricota virar uma espécie de farofa.
3. Em uma vasilha coloque a ricota triturada e vá acrescentando algumas colheres de leite para deixar o patê mais molhadinho. Você pode ir colocando até achar que está bom, pois sem colocar o leite a ricota fica muito seca.
4. Sirva gelado. Fica uma delícia!
http://morandosozinha.com.br/pate-de-ricota/
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