Molho Tártaro:
180 g de picles picadinho
80 g de azeitonas verdes picadinhas
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
1 dente de alho amassado
Salsinha e cebolinha a gosto
5 colheres (sopa) de shoyu
1/2 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de maionese
MODO DE PREPARO
1- Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos
2- Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente
3- Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa
Molho:
1- Misture todos os ingredientes num bowl
2- Sirva junto com os filés
80 g de azeitonas verdes picadinhas
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
1 dente de alho amassado
Salsinha e cebolinha a gosto
5 colheres (sopa) de shoyu
1/2 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de maionese
MODO DE PREPARO
1- Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos
2- Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente
3- Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa
Molho:
1- Misture todos os ingredientes num bowl
2- Sirva junto com os filés
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